Même obligations qu'un restaurant
Les restaurants universitaires et cuisines de résidences étudiantes sont soumis aux mêmes obligations que tout ERP. Le fait que le public soit étudiant et le budget serré ne dispense pas du nettoyage annuel de la hotte.
CROUS ou privé : mêmes règles
Que la résidence soit gérée par le CROUS ou par un opérateur privé (Nexity Studea, Fac-Habitat...), les obligations sont identiques. L'attestation de conformité est exigée par la commission de sécurité.
Intervention pendant les vacances
Nous planifions nos interventions pendant les vacances universitaires (été, Toussaint) pour ne pas perturber le service. Tarif : 400€ à 700€ HT selon l'installation.