Attestation de Nettoyage de Hotte Restaurant
Certificat de conformité GC18/GC21, accepte par les assureurs et la DDPP. Remis le jour meme de l'intervention, avec photos avant/apres.
Qu'est-ce que l'attestation GC18/GC21 ?
L'attestation de nettoyage de hotte GC18/GC21 est un document officiel délivré par un professionnel qualifie apres le nettoyage complet de votre systeme d'extraction de cuisine. Elle certifié que votre installation est conforme aux exigences du règlement de sécurité incendie dans les Établissements Recevant du Public (ERP).
Les articles GC18 et GC21 de l'arrete du 25 juin 1980 encadrent respectivement la conformité des installations d'extraction (GC18) et leur entretien périodique (GC21). Ce certificat atteste que votre hotte, vos filtres, votre plenum, votre moteur d'extraction et vos gaines ont ete nettoyes selon les normes en vigueur.
Chez Kleaneos, cette attestation est remise systematiquement a chaque intervention, accompagnee de photos avant/apres prouvant la qualité du travail. C'est votre garantie de conformité face aux assureurs et aux inspecteurs sanitaires.
Pourquoi cette attestation est obligatoire
Obligation legale
L'arrete du 25 juin 1980 impose un nettoyage annuel minimum du systeme d'extraction. L'attestation GC18/GC21 prouve votre conformité a cette réglementation.
Couverture assurance
Sans attestation a jour, votre assureur peut refuser toute indemnisation en cas d'incendie. Ce document est la preuve que votre installation est entretenue conformement aux regles de sécurité.
Controles DDPP
Lors d'un controle sanitaire, l'inspecteur exige la presentation de l'attestation. Son absence peut entrainer une mise en demeure ou une fermeture administrative de votre établissement.
Attention : en Ile-de-France, les controles DDPP se sont intensifies ces dernieres annees, notamment a Paris et dans les Hauts-de-Seine (92). Un restaurateur sans attestation a jour s'expose a des amendes, une fermeture administrative et l'engagement de sa responsabilite penale.
Ce que contient votre attestation
- Identification de l'établissement : nom, adresse, SIRET du restaurateur
- Date et heure de l'intervention
- Detail des elements nettoyes : hotte, filtres, plenum, moteur, gaines
- Reference aux articles GC18 et GC21 du règlement de sécurité incendie
- Photos avant/apres jointes au dossier
- Observations et recommandations du technicien
- Cachet et signature de l'entreprise Kleaneos (SIRET 84005256700038)
Comment obtenir votre attestation
Inspection
A notre arrivee, diagnostic visuel complet de votre installation avec photos avant intervention.
Nettoyage complet
Dégraissage de la hotte, filtres, plenum, moteur et gaines selon le protocole nettoyage professionnel.
Attestation remise
Votre attestation GC18/GC21 vous est remise le jour meme, avec photos avant/apres et recommandations.
Questions frequentes sur l'attestation
L'article GC18 concerne la conformité de l'installation d'extraction (hotte, plenum, gaines, moteur). L'article GC21 porte sur l'entretien et la verification périodique du systeme, avec un nettoyage obligatoire au minimum une fois par an. L'attestation Kleaneos couvre les deux articles en un seul document.
Oui, notre attestation est conforme au règlement de sécurité incendie (arrete du 25 juin 1980). Elle est systematiquement acceptée par tous les assureurs et constitue votre preuve de conformité en cas de sinistre. Sans ce document, votre couverture peut etre refusee.
L'attestation vous est remise le jour meme de l'intervention, accompagnee de photos avant/apres. Vous pouvez la presenter immédiatement a votre assureur ou lors d'un controle DDPP.
Sans attestation de conformité a jour, vous vous exposez a une mise en demeure, voire une fermeture administrative de votre établissement par la DDPP. En cas d'incendie, votre assureur peut egalement refuser toute indemnisation.
Le règlement de sécurité impose un nettoyage complet au minimum une fois par an (article GC21). Pour les cuisines a forte production (grillades, fritures, woks), la fréquence recommandée est de deux fois par an. Chaque nettoyage donne lieu a une nouvelle attestation.
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